Conheça as 10 cidades de SC que mais abriram hamburguerias nos últimos anos.

Conheça as 10 cidades de SC que mais abriram hamburguerias nos últimos anos.

Conheça as 10 cidades de SC que mais abriram hamburguerias nos últimos anos.

Um levantamento do Sebrae mostra o boom de hamburguerias em Santa Catarina nos últimos cinco anos. Até maio de 2025, o setor era responsável por mais de 1.150 pequenos negócios ativos no Estado. O crescimento em relação a 2020 ultrapassou 150%. Florianópolis, Joinville e São José, cidades com grandes populações, encabeçam a lista das com a maior quantidade de empreendimentos. O estudo aponta, ainda, as redes sociais, a venda por delivery e a experiência no espaço físico da hamburgueria como o tripé de sucesso para esse tipo de negócio em Santa Catarina.

1º Florianópolis - 108

2º Joinville - 85

3º São José - 52

4º Palhoça - 46

5º Itajaí - 43

6º Blumenau - 30

7º Balneário Camboriú - 26

8º Lages - 26

9º Chapecó - 24

10º Tubarão - 17

O Sebrae SC avalia que o setor de hamburguerias é bastante atrativo, especialmente para micro e pequenos empreendedores. Isso porque exige investimento inicial relativamente baixo e tem um alto potencial de faturamento. Esse fenômeno do hambúrguer gourmet atende a uma demanda crescente por produtos artesanais, ingredientes selecionados e ambientações criativas, fidelizando os clientes. Em 2023, o iFood realizou a segunda edição do prêmio “Burger no Ponto”, que elegeu as melhores hamburguerias do Brasil com base na avaliação dos consumidores. Entre as vencedoras, destacam-se duas de Santa Catarina. A Fritz Burger, em Pomerode, foi reconhecida pelas combinações de sabores variados e opções de bebidas artesanais. Já o Gulosão Dog Lanches Gourmet, de Criciúma, se destacou pelo cardápio diversificado e sabor marcante.

Fonte: Portal NSC 

Reportagem: Talita Catie

Foto: Patrick Rodrigues, Arquivo NSC 

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