Dorameiros e Dorameiras, obras do Bibim Asian Fusion estão prestes a serem concluídas no Centro da cidade

Dorameiros e Dorameiras, obras do Bibim Asian Fusion estão prestes a serem concluídas no Centro da cidade

Dorameiros e Dorameiras, obras do Bibim Asian Fusion estão prestes a serem concluídas no Centro da cidade

As obras do novo restaurante coreano de Blumenau, no cruzamento das ruas Curt Hering e Floriano Peixoto, no Centro da cidade, estão prestes a serem concluídas.

Com estética moderna e vibrante, o Bibim Asian Fusion incorpora referências da cultura pop asiática na decoração, como elementos ligados ao K-pop, doramas e animes e promete uma experiência gastronômica inédita em Blumenau.

A expectativa é que o restaurante seja aberto ao público ainda nesta semana, entre sexta-feira (28) e sábado (29), segundo os proprietários. O cardápio é assinado pelos chefs Luiz Zaga e Richard Ricelle e promete trazer à Blumenau os clássicos pratos coreanos, que se tornaram uma febre nas nas redes sociais.

O Bibim Asian Fusion terá um cardápio no qual o cliente poderá montar seu próprio bowl, escolhendo entre diferentes bases, vegetais, proteínas, molhos e toppings.

Entre as opções divulgadas estão um molho apimentado inspirado no gochujang, pasta fermentada tradicional da Coreia, e bebidas como bubble tea.

Fonte: Portal ND

Foto: bibimasianfusion

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